제과업계에서 일하는 분들이 반드시 알아야 하는 식품위생교육을 받으셔야 하나요? 온라인 식품위생교육 필요성과 신청 방법, 수강 절차 등을 살펴보면서 제과업계에 종사하는 분들에게 힘이 되어 드리겠습니다.
식품위생교육이란?
식품위생교육은 식품접객업을 영위하는 영업자 및 종업원이 매년 받아야 하는 필수 교육입니다. 식품위생법 제41조에 명시된 바와 같이 영업장의 위생 수준을 향상시키고 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 이수해야 합니다. 식품의 품질과 위생에 대한 최신 정보를 습득하고 실무에 적용하여 영업을 할 수 있습니다.
온라인 식품위생교육 특징
온라인 식품위생교육은 교육생들이 시간과 장소에 방해없이 편리하게 수강할 수 있는 장점이 있습니다. 대한제과협회에서 제공하는 온라인 교육은 최신 법령 개정 내용과 정책 방향을 포함하여 실무에 필요한 정보를 효과적으로 전달합니다. 온라인 교육 시스템을 통해 교육생의 이해도와 교육 효과를 높이고, 상시 운영체제로 교육 참여 기회가 넓어졌습니다.
교육 신청 방법
신청 절차
온라인 식품위생교육은 대한제과협회 홈페이지를 통해 신청할 수 있습니다. 신청 절차는 홈페이지에 접속하여 회원가입과 교육신청 순으로 진행합니다.
- 대한제과협회 홈페이지에 접속합니다.
- 회원 가입 후 로그인합니다.
- ‘위생교육’ 메뉴에서 ‘온라인위생교육신청’을 선택합니다.
- 교육 신청서 작성 후 결제를 완료합니다.
- 교육 수강에 필요한 코드번호와 비밀번호를 안내받습니다.
교육비
교육비는 온라인 교육과 집합 교육에 따라 다릅니다. 온라인 교육은 18,000원, 집합 교육은 20,000원입니다. 교육 신청 시 결제를 통해 교육비를 납부하면 됩니다.
교육 수강 방법
온라인 교육 수강
온라인 교육은 신청 후 제공된 코드번호와 비밀번호를 사용하여 교육 사이트에 접속합니다. 교육 내용은 법령 개정 사항, 식품위생 관리 방법, 식중독 예방 등으로 구성되어 있습니다. 모든 교육 과정을 완료하면 수료증을 발급받을 수 있습니다.
집합 교육 수강
집합 교육은 대한제과협회에서 운영하는 지역별 교육원에서 진행됩니다. 코로나19로 인해 집합 교육 일정은 별도로 공지되며, 신청자는 지정된 장소에서 교육을 수강해야 합니다. 집합 교육은 특히 신규 영업자에게 필수적이며 식품위생에 대한 실질적인 교육을 받을 수 있습니다.
신규교육 6시간
기존교육 3시간 입니다.
식품관련 영업자인 경우 매년 1회 보수교육을 받아야 합니다.
더 궁금한 사항이 있거나 문제가 발생할 경우, 대한제과협회 홈페이지의 1:1 문의 게시판 또는 불편 신고센터를 이용하면 됩니다. 전화(02-2055-3348)를 통해서도 문의할 수 있습니다.