두고 먹으면 든든한 아삭한 햇마늘 장아찌 만들기
집에 두고 먹을 김치나 장아찌는 왠지 모르게 마음을 든든하게 하죠. 특히 햇마늘이 나오기 시작하면, 톡 쏘는 맛과 아삭한 식감이 일품인 마늘 장아찌 담글 생각에 설레는 분들 많으실 거예요. 저도 그렇거든요! 마늘 장아찌는 만들기도 비교적 간단하고, 한번 담가두면 일년 내내 맛있는 밑반찬으로 즐길 수 있어서 참 매력적이에요. 밥반찬으로도 좋고, 고기 먹을 때 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 … Read more