퍽퍽한 밤고구마를 꿀고구마로 만드는 후숙 방법이 있나요?
퍽퍽한 밤고구마를 꿀고구마로 만드는 후숙 비법이 있나요? 갓 수확한 고구마를 받아보고 설레는 마음에 바로 구워 먹어본 적 있으신가요? 저는 그런 날이 많았습니다. 김이 모락모락 나는 따끈한 밤고구마 한입을 베어 물었을 때, 기대했던 달콤하고 촉촉한 맛 대신 목 메이는 퍽퍽함에 실망했던 기억이 꽤 여러 번인데요. 분명히 달콤한 꿀고구마라고 들었는데, 왜 이렇게 맹맹하고 건조할까 하고 궁금증을 품었던 … Read more