묵은 고춧가루 색깔 쩐내 없이 보관하는 방법
묵은 고춧가루를 꺼낼 때마다 색이 바래거나 쩐내 같은 냄새가 나서 당황하신 적 있으신가요? 저도 그런 경험이 있어서 고춧가루 보관법을 좀 더 꼼꼼히 알아봤어요. 묵은 고춧가루 색깔을 선명하게 유지하면서 쩐내 없이 오래 보관하는 방법을 공유해 드릴게요. 첫째, 고춧가루의 밀폐가 가장 중요해요. 공기에 닿으면 색이 쉽게 변하고 냄새도 탄 맛처럼 변할 수 있거든요. 그래서 저는 고춧가루를 담을 … Read more